Coffee by Jiří Langmajer – Mexico, zrno, 500 g

Coffee by Jiří Langmajer – Mexico, zrno, 500 g

• Langošův blend výběrových kávových zrn z oblasti Chiapas Adelita, z pohoří Sierra Madre rozprostírající se v nadmořské výšce 1100 – 1200 m.n.m..
• Mix odrůd Caturra, Catuai a Typica.
• Zpracování je prováděné mokrou metodou (zbavení dužiny a kůže plodu po sběru, před fermentací a sušením).
• Tóny mléčné čokolády, mandlí a zralého ovoce v jemném podání s mírnou ovocností.
• Vychutnejte si další Jirkovu Edici vhodnou především na espresso i alternativní přípravy kávy.

Nejvhodnější čas na kávu?

Pokud máte kávu jako jeden ze zdrojů energie během dne zaměřte se na konkrétní hodinu. Během dne totiž dochází se kolísání hladiny kortizolu a v případě, že si dáte kávu ve chvíli, kdy je hladina kortizolu na vrcholu, můžete tím narušit normální ranní produkci kortizolu a zatěžovat nadledvinky. Hladina kortizolu vyvrcholí kolem 8:30, poté začne klesat a kolem poledne jeho hladina znovu stoupne. Takže 9:30 až 11:00 je nejvhodnějším časem pro maximální využití kofeinu.