BrainMax Pure BrainMax Pure® Tapioca Flour, Tapioková mouka BIO, 1000 g
Parametry produktu
| Výrobce | BrainMax Pure |
|---|---|
| Velikost balení | 1 kg |
| Forma | Prášek |
| Určení | BIO |
| Typ | Mouka |
Popis produktu
Náhražka pšenice v různých bezlepkových receptech
Tapioková mouka je přirozeně bezlepková. Přesněji řečeno se jedná o škrob, který je získáván z kořene manioku. Může sloužit jako náhražka pšenice v různých bezlepkových receptech. Protože je tento škrob bez zápachu i chuti, je snadné jej přidat do jakéhokoli receptu (slaného nebo sladkého), aniž by se změnila chuť samotného pokrmu. Navíc je v BIO kvalitě, která zaručuje, že při pěstování nebyly použity žádné pesticidy, syntetické herbicidy nebo hnojiva.
Bezlepková a lehce stravitelná
Když se tapioková mouka přidá do pečiva, pomáhá ingrediencím se správně spojit. Funkce, pro kterou se často v potravinářství používá lepek obsažený v klasické pšeničné mouce. Tapioková mouka lepek neobsahuje a navíc je lehce stravitelná. Díky vazebných schopnostem tapiokové mouky, lze snadno získat pečivo, které je nadýchané a vláčné. Stejně jako mnoho jiných škrobů lze tapiokovou mouku použít také jako zahušťovadlo v polévkách, dušených pokrmech a pudincích.
Výživové hodnoty na 100 g
| Energetická hodnota |
1498 kJ / 358 kcal |
| Tuky |
0,02 g |
| – z toho nasycené mastné kyseliny |
0,01 g |
| Sacharidy |
88,70 g |
| – z toho cukry |
3,35 g |
| Vláknina |
0,9 g |
| Bílkoviny |
0,20 g |
| Sůl | 0,003 g |
BIO certifikace CZ-BIO-001
Naše tapioková mouka má BIO certifikát – Produkce ekologického zemědělství mimo EU.
Nákupem podpoříte i české lesy #stromzaobjednavku!
Složení: 100% BIO tapioková mouka.
Původ: Kambodža
Distributor: BRAINMARKET s.r.o., Hladnovská 83/93, Ostrava
Skladování: V suchu, v uzavřeném obalu.
Hmotnost: 1 kg
