Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s nasekanými lískovými oříšky, BIO, 30 g
Parametry produktu
| Velikost balení | 30 g |
|---|---|
| Druh čokolády | Hořká |
| Obsah kakaa | 43,5 % |
Popis produktu
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s nasekanými lískovými oříšky, BIO, 30 g
Nepražené a rozdrobené lískové ořechy „Tonda Gentile Romana“ vytvářejí „nugátový“ efekt a jejich jemné aroma se dokonale mísí s příchutí kakaa Criollo. Rovnováha mezi měkkými a křupavými částmi z něj dělá ideální čokoládu ke žvýkání. Hojnost lískových oříšků zaručuje vysoké procento kyseliny olejové a dalších cenných živin.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Složení
Nepražená kakaová pasta Criollo beans* (kakaová šušina minimálně 43,5 %), nepražená pasta z lískových oříšků „Tonda Gentile Romana“* (26 %), koncentrovaná šťáva z kokosových květů*, (nepražené) „Tonda Gentile Romana“ sekané lískové oříšky (9 %). Může obsahovat mandle a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100 g: | |
| Energetická hodnota 2510 kJ / 605 kcal | |
| Tuky | 45,5 g |
| Z toho nasycené tuky | 15,4 g |
| Sacharidy | 33,2 g |
| Z toho cukry | 20,5 g |
| Vláknina | 9 g |
| Proteiny | 11,2 g |
| Sůl | 0 g |
| Hořčík | 159 mg |
Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
