Popis produktu
Kvalitní protein pro růst svalové hmoty a každodenní podporu aktivního životního stylu
Performance Protein® je více než jen obyčejný protein. Jde o promyšlenou kombinaci složek, která kromě nativního syrovátkového proteinu obsahuje také kravské kolostrum a Grass-fed hydrolyzovaný kolagen. Dohromady tvoří protein, který přispívá k doplnění kvalitních bílkovin důležitých pro udržení svalové hmoty a normální stav kostí. Jeho unikátní složení z něj činí ideální volbu pro ty, kteří hledají kvalitu a účinnost v jednom produktu. Bez ohledu na to, zda jste sportovec, aktivní jedinec, nebo prostě chcete podpořit své zdraví a vitalitu, Performance Protein® je tou nejlepší volbou.
Nativní protein z mléka od volně se pasoucích krav
Nedenaturovaný nativní syrovátkový protein je získáván za studena přímo z čerstvého kravského mléka od volně pasoucích se krav krmených trávou, které pochází z kontrolovaného evropského chovu. Oproti běžným proteinům prochází mléko pouze jednou šetrnou pasterizací (běžně se pasterizuje 2x). Proces mikrofiltrace probíhá při velmi nízké teplotě (do 10°C), při které si protein zachovává imunoglobuliny a enzymy. Díky tomu je lépe stravitelný, dobře se vstřebává a hlavně má lepší využitelnost obsažených bílkovin. Díky šetrné metodě zpracování z čerstvého mléka si protein uchovává přirozený profil aminokyselin, včetně leucinu, který je důležitou složkou svalových bílkovin.
S hydrolyzovaným grass-fed kolagenem
Hydrolyzovaný kolagen je biologicky dostupnější, protože prochází procesem hydrolyzace, kdy jsou jednotlivé proteiny “rozbity” na menší kolagenové peptidy, které buňka snadno příjme. Kolagen je přirozeně zastoupen v pokožce, vlasech, nehtech i kloubech, kde tvoří strukturální základ pojivových tkání. Jeho užívání je oblíbenou volbou mezi aktivními lidmi a těmi, kteří dbají na celkovou tělesnou kondici.Jeho forma s vysokou biologickou dostupností ho činí ideálním doplňkem každodenní rutiny zaměřené na rovnováhu a vitalitu.
Kolostrum
Kolostrum je známé svou bohatou přirozenou skladbou bílkovin a dalších látek. Jde o první mléko, které matky savců produkují v prvních dnech po porodu, aby poskytly svým mláďatům silnou imunitu pro přežití. Nejde však pouze o imunitu. V kravském kolostru se nachází 30x - 40x vyšší koncentrace imunitních látek než v lidském těle. Jsou to především imunoglobuliny, laktoferin, vitamíny a minerály v nejvíce bio dostupné formě a v neposlední řadě růstové faktory.Kolostrum je prvním darem přírody – výjimečná složka mateřského mléka savců s bohatým obsahem bioaktivních látek a výživově cenných složek.
| Těžké kovy | Hodnota |
|---|---|
| Olovo (mg/kg) | NQ |
| Arsen (mg/kg) | < 0,030 |
| Kadmium (mg/kg) | < 0,10 |
| Měď (mg/kg) | < 1 |
| Rtuť (mg/kg) | < 0,010 |
| Mikroorganismy | Hodnota |
|---|---|
| Celkový počet mikrobů (KTJ v 1 g) | 2,0 × 102 |
| Plísně (KTJ v 1 g) | < 50 |
| Kvasinky (KTJ v 1 g) | < 50 |
| E. coli (v 1 g) | Neg. |
| Salmonella (v 1 g) | Neg. |
| Alergeny | Hodnota |
|---|---|
| Lepek (mg/kg) | < 5 |
| Arašídy (mg/kg) | < 0,75 |
| Lískový ořech (mg/kg) | < 2,5 |
| Mandle (mg/kg) | < 2,5 |
| Kešu (mg/kg) | < 2,5 |
Testováno na kvalitu. Certifikováno pro bezpečnost.
BrainMax Performance Protein® prošel nezávislým testováním na těžké kovy, mikrobiologickou nezávadnost, lepek a alergeny. Testy zajišťují bezpečnost a vhodnost pro osoby s alergiemi nebo intolerancemi.
Rozdíl mezi Performance Proteinem a LAUF Proteinem
LAUF i Performance Protein® obsahují nativní syrovátkový protein nejvyšší kvality. LAUF je založen na 100% podílu nativního proteinu ve formě izolátu a koncentrátu v poměru 1:1. Performance Protein® kombinuje 62% nativního syrovátkového proteinu s 26% hydrolyzovaného kolagenu z volně chovaných zvířat a je navíc obohacen o kravské kolostrum a kokosové mléko. Zatímco LAUF je zaměřený především na čisté a efektivní doplnění bílkovin po sportovním výkonu, Performance Protein® nabízí širší funkční využití – hodí se nejen po tréninku, ale také jako součást denního režimu s důrazem na pestrost složení.
S kokosovým mlékem pro jemnou chuť
Performance Protein® s přídavkem kokosového mléka je ideální volbou pro každého, kdo hledá kvalitní a chutný zdroj bílkovin. Kokosové mléko, tradičně používané v tropických oblastech jako součást každodenní výživy, přirozeně obsahuje rostlinné tuky, včetně kyseliny laurové. Ta dodává směsi jemnou krémovou strukturu a podílí se na celkové chuťové plnosti. Výsledkem je protein, který spojuje funkčnost s příjemným zážitkem. Performance Protein® s kokosovým mlékem – pro ty, kdo chtějí víc než jen bílkoviny.
Rozdíl mezi nativním syrovátkovým proteinem a běžným “sýrovým” syrovátkovým proteinem
Nativní syrovátkový protein se vyrábí za studena přímo z čerstvého mléka od krav pasoucích se na pastvinách a krmených trávou. Zatímco „sýrový“ syrovátkový protein se vyrábí ze sýru, přesněji řečeno z vedlejšího produktu vzniklého při výrobě sýru – syrovátky. Běžný syrovátkový protein je tedy oproti nativnímu proteinu více technologicky zpracovanou potravinou a při jeho výrobě dochází k vyššímu tepelnému zatížení, které může ovlivnit strukturu aminokyselin i přirozeně se vyskytujících složek, jako je laktoferin nebo imunoglobuliny. Naproti tomu u nativního proteinu dochází pouze k jedné pasterizaci na začátku při zpracování mléka, a poté se šetrnou filtrací za nízkých teplot získává protein přímo z mléka bez výrazného narušení jeho přirozeného složení. Výsledkem je protein s vysokou čistotou a přirozeným profilem aminokyselin. Nativní protein si uchovává bioaktivní složky obsažené v mléce včetně laktoferinu a imunoglobulinů. Nativní protein je kaviárem mezi proteiny.
Šetrná výroba proteinu z nativní syrovátky
Jeden z důvodů, proč si nativní syrovátka vede tak dobře v obsahu a vstřebatelnosti bílkovin, je výrobní proces. U proteinu z nativní syrovátky dochází k pasterizaci pouze jednou, zatímco u syrovátkového proteinu dvakrát. Tím může dojít k denaturaci (znehodnocení) bílkovin a navíc výroba nativního syrovátkového proteinu probíhá procesem mikrofiltrace za studena (teplota do 10°C). Jednoduše řečeno lze říci, že výroba nativního syrovátkového proteinu je natolik šetrná, že si díky tomu protein zachová množství bílkovin i vyšší množství aminokyselin.
26,25 g bílkovin a 4,89 g BCAA v každé dávce!
Nativní syrovátka vyniká přirozeně vysokým obsahem esenciálních aminokyselin, mezi které patří i leucin a cystin – dvě klíčové látky spojené s tvorbou bílkovin a vnitřní regenerací. Leucin hraje zásadní roli v procesu syntézy bílkovin, kdy tělo z dostupných aminokyselin buduje svalovou tkáň. Cystin je zase důležitý jako prekurzor glutathionu, jednoho z nejvýznamnějších antioxidantů, který si organismus vytváří sám. Právě tyto aminokyseliny jsou nedílnou součástí kvalitních bílkovin, které přispívají k růstu a udržení svalové hmoty. Protože jsou zároveň velmi citlivé na teplotu a snadno se při běžném zpracování znehodnocují, je šetrně zpracovaná nativní syrovátka výjimečná – zachovává si svou přirozenou nutriční sílu a představuje hodnotný zdroj bílkovin vhodný nejen po tréninku, ale kdykoli během dne.
Vynikající chuť bez přidaného cukru a bez syntetických sladidel
Příjemnou nasládlou chuť proteinu propůjčily lístky stévie – bylinky, která je až 300× sladší než cukr a neobsahuje žádné kalorie. Pro krémovější konzistenci jsme použili semena guarových plodů, která přirozeně obsahují vlákninu.
Dávkování
Rozmíchejte 1 zarovnanou odměrku (35 g) s 200 ml vody nebo mléka. S ohledem na denní příjem bílkovin užívejte 1-3 dávky denně. Své využití najde nejen po tréninku, ale i při přípravě snídaňové kaše, smoothie, nebo klidně i při pečení pro obohacení klasických buchet a dezertů o cenné bílkoviny.
Nutriční hodnoty
| Velikost dávky: 35 g (1 odměrka) | Množství v 1 dávce | %RHP* |
|---|---|---|
| Energetická hodnota | 536 kJ / 128 kcal | — |
| Tuky | 0,77 g | — |
| – z toho nasycené mastné kyseliny | 0,50 g | — |
| Sacharidy | 3,31 g | — |
| – z toho cukry | 2,72 g | — |
| Vláknina | 1,11 g | — |
| Bílkoviny | 25,64 g | — |
| Sůl | 0,11 g | — |
* % denní referenční hodnoty příjmu
** denní referenční hodnota příjmu není stanovena
Podíl aminokyselin
| Velikost dávky: 35 g (1 odměrka) | Množství v 1 dávce | %RHP* |
|---|---|---|
| Kyselina glutamová | 4,21 g | — |
| Glycin | 2,71 g | — |
| Kyselina asparagová | 2,52 g | — |
| Leucin | 2,50 g | — |
| Lysin | 2,23 g | — |
| Prolin | 2,20 g | — |
| Alanin | 1,72 g | — |
| Arginin | 1,21 g | — |
| Valin | 1,23 g | — |
| Isoleucin | 1,18 g | — |
| Serin | 1,15 g | — |
| Threonin | 1,08 g | — |
| Fenylalanin | 0,90 g | — |
| Tyrosin | 0,76 g | — |
| Cystein | 0,53 g | — |
| Methionin | 0,51 g | — |
| Histidin | 0,47 g | — |
| Tryptofan | 0,39 g | — |
* % denní referenční hodnoty příjmu
** denní referenční hodnota příjmu není stanovena
Složení:
Složení: Nativní syrovátkový koncentrát (62%), hovězí kolagen typu I a III (26%), kakao, kravské kolostrum, kokosové mléko, kakao, guarová guma (přírodní vláknina), sladidlo (steviol glykosidy).
Výživové hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 1527 kJ / 365 kcal, Tuky: 1,10 g (z toho nasycené mastné kyseliny: 0,80 g), Sacharidy: 14,72 g (z toho cukry: 7,72 g), Vláknina: 3,18 g, Bílkoviny: 73,25 g, Sůl: 0,32 g
Skladování: Skladujte na suchém, chladném místě a nevystavujte přímému slunečnímu záření.
Obsah balení: 2000 g. (56 dávek)
Vyráběno v České republice pro firmu BRAINMARKET s.r.o.