Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s nasekanými lískovými oříšky, BIO, 50 g
Parametry produktu
| Velikost balení | 50 g |
|---|---|
| Druh čokolády | Hořká |
| Obsah kakaa | 65 % |
Popis produktu
Cacao Crudo Raw Hořká čokoláda s nasekanými lískovými oříšky, BIO, 50 g
Nepražené a rozdrobené lískové ořechy „Tonda Gentile Romana“ (18 %) vytvářejí „nugátový“ efekt a jejich jemné aroma se dokonale mísí s příchutí kakaa Criollo. Rovnováha mezi měkkými a křupavými částmi z něj dělá ideální čokoládu ke žvýkání. Hojnost lískových oříšků zaručuje vysoké procento kyseliny olejové a dalších cenných živin.
Jemné kakao Criollo z peruánské Amazonie
Raw Cacao je nový způsob výroby a chutě čokolády. Výrobní postupy, které ve srovnání s tradičními postupy nejlépe zachovávají vzácné kvality kakaa a dalších použitých surovin. Cacao Crudo je prvním výrobcem raw čokolády v Itálii.
Používá jemné jednodruhové kakaové odrůdy Criollo z peruánské Amazonie, které nikdy neprochází zpracováním nad 42°C. Klasický proces pražení kakaových bobů je nahrazen pomalým sušením v chráněné atmosféře.
Složení
Nepražená pasta z kakaových bobů Criollo*, (nepražené) sekané lískové oříšky „Tonda Gentile Romana “* (18 %), koncentrovaná šťáva z květů kokosu* (kakaová sušina: minimálně 65 %). Může obsahovat mandle a vlašské ořechy.
*produkt ekologického zemědělství.
| Výživové údaje na 100g: | |
| Energetická hodnota 2592 kJ / 625 kcal | |
| Tuky | 47 g |
| Z toho nasycené tuky | 22 g |
| Sacharidy | 33 g |
| Z toho cukry | 15 g |
| Vláknina | 11 g |
| Proteiny | 12 g |
| Sůl | 0,05 g |
| Hořčík | 295 mg |
Upozornění
Skladovat v suchu a chladu.
